今儿个，咱就来聊聊这风信鸡。话说，这玩意儿，一开始我还真不知道是个直到有一天，我在老家屋顶上瞄见个铁片儿做的鸡，在那儿滴溜溜地转，才引起我的好奇心。 于是我就开始琢磨开。我得弄明白这东西到底咋做的。上网一搜，还真有！有人说，拿块铁皮，照着模板剪个鸡的形状，再涂上颜色就完事儿。这不挺简单的嘛 但作为一个喜欢亲自动手的人，我可不满足于仅仅做个摆设。我想着能不能真搞只鸡来试试？这想法一出来，我自己都乐。不过说干就干，谁让咱是行动派！ 
我跑去市场，挑只十来斤的大肥鸡。按照网上搜到的方子，先给鸡放血，然后从翅膀下面开口，掏出内脏，用布把血擦干净。这过程，啧啧，别提多考验人，一股子腥味儿，差点没把我熏晕过去。但是为我的风信鸡，忍！ 就是炒花椒和盐。这一步，我可是小心翼翼，生怕盐放多，鸡就没法吃。把炒好的花椒盐抹到鸡肚子里，再从外面揉一揉，让味道充分渗透进去。把鸡头折到翅膀下的开口里，用棉绳把鸡绑紧实，挂到阴凉通风的地方。
这一套流程下来，我可是累得够呛。不过看着挂起来的鸡，心里还是美滋滋的。我每天都去看几趟，闻着那香味儿一天天变浓，心里那个期待，就像小时候盼着过年一样。 成果 等差不多一个月，我的风信鸡终于大功告成！虽然过程是折腾点，但看到最终成果，觉得一切都值！以后有机会，我还想尝试更多有意思的东西，毕竟生活嘛就是要不断地折腾，才有趣味！
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